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Robin Pietsch: Muy simpático!

Robin Pietsch: Muy simpático!

Soulfood Passionistas vor 3 Jahren

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Folge 160 – Robin Pietsch [Folge anhören? HIER KLICKEN!]
besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der INTERNORGA. Der
Sternekoch „aus dem Osten“ – ist wirklich so wie man sich einen
dynamischen Sunnyboy vorstellt – offen, mega fröhlich (selbst im
Messe-Stress), absolut interessiert und immer für ein gutes Glas
Schaumwein zu haben. Und so ist es wie Ralf sagt: Es ist wohl der
Gastro Survival Podcast mit dem sympathischsten aller Gäste (na
ja, zumindest in dieser Folge) ever. Robin der in Wernigerode
seine Restaurants führt – ist wohl den meisten TV-Zuschauern
entweder vom MDR bekannt, oder von einer legendären
Kitchen-Impossible Folge.

Auf der INTERNORGA konnten Buddy und Ralf Robin sozusagen direkt
aus einer Jury herausziehen. Zwischen zwei Jurysitzungen
verwöhnten unsere zwei Passionistas den Sternekoch mit etwas
Schaumwein im Admiralsclub der Messe. Robin, bekennender
„Heim-Scheißer“ (O-Ton), ist eigentlich gelernter Konditor und
hat nach einigen Stationen schon 2012 sein erstes Restaurant
eröffnet. Vom Falstaff zum „Gastronomen des Jahres 2022“ gekürt,
ist ihm aber jede Art von Überheblichkeit fremd. Kein Wunder,
dass sich da ein engagiertes Gespräch entwickelte – das Buddy
ganz besonders berührt hat: Erstmals wollte ein Gast von ihm
wissen, was er eigentlich beruflich macht …

Tja, und so geht’s in der Folge 160 darum was einen echten
„Heim-Scheißer“ ausmacht, welches kulinarische Konzept Robin
verfolgt und was es denn so wirklich an „regionalen
Spezialitäten“ im Osten gibt. Man darf gespannt sein. Buddy
jedenfalls hat seine Reiseliste ergänzt: Schließlich gibt’s ja
jetzt mal einen Grund ins schöne Wernigerode zu reisen.
Reinhören: Muy simpático!

Zur Feier des Tages gibt’s wieder ein prima Chroma-Messer im
Porsche-Design mit Unterschrift von Robin zu gewinnen. Ein echtes
Unikat! Daher: Anhören, Frage auf Instagram oder Facebook
beantworten … Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den
Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen
Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf
Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt’s für die Playlist von
Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es
zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!

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