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Julia Komp*: Globetrotterin mit Feinsinn + Fernweh

Julia Komp*: Globetrotterin mit Feinsinn + Fernweh

Soulfood Passionistas vor 1 Jahr

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Folge 171: Heute treffen Carsten Henn und Buddy Zipper die
Sterneköchin Julia Komp in Mitten in Köln in ihrem Restaurant
direkt neben dem Agrippabad. Aber, Julia führt gleich zwei
Restaurants - das „Sahila“ und die Mezze-Bar "Yu*lia" - und
begeistert mit ihrer weltoffenen, würzigen Küche. Ihre
unermüdliche Reiselust, ihre Liebe zu exotischen Gewürzen und ihr
akribisches Handwerk machten sie schon früh zur jüngsten
Sterneköchin Deutschlands. Während Carsten vom Tellerzauber
schwärmt, spürt man bei Buddy die Begeisterung für Julias
Leidenschaft, Orient und Okzident in einer Küche zu vereinen.
Julias Passion sprüht aus jedem Wort: Scharfe Currys,
orientalische Einflüsse und kreative Ideen lassen Genießerherzen
höher schlagen. Ein inspirierender Talk über Geschmack,
Leidenschaft und kulinarische Abenteuer mit Julia Komp - der
Weltenbummlerin mit Feinsinn + Fernweh...

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