100 Gramm Kohlenhydrate? 150? Oder doch nur 50? Frag drei
Experten, und Du bekommst vier Meinungen. Die einen sagen:
Kohlenhydrate blockieren die Fettverbrennung. Die anderen: Bloß
kein Low Carb.
Das Verrückte daran: Der Satz mit der Fettverbrennung stimmt. Und
führt Dich trotzdem in die Irre.
In dieser Folge erfährst Du, warum. Und Du nimmst eine konkrete
Zahl mit, die zu Deinem Ziel, Deinem Training und Deinem Teller
passt.
Außerdem:
Was 19 Menschen in einer Stoffwechselkammer über Low Carb
verraten haben
Low Carb gegen Low Fat: das Ergebnis, das keinem der beiden
Lager gefällt
Gartenschere statt Sense: Wo Du zuerst kürzt, wenn die Waage
stehen bleibt
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und allen weiteren Werbepartnern findest Du
hier.
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Weiterführende Links:
Folge #576 mit den 5 Ernährungs-Basics: Apple Podcasts /
Spotify
Meine Folgen mit Prof. Dr. Nicolai Worm: #168: Logi-Ernährung
/ #272: The Game Changers Kritik / #454: Wie die Ernährung Sex,
Libido, Kinderwunsch beeinflusst
Dr. Worms Ernährungspyramide zum Nachlesen
Die Newsletter-Ausgabe „Aufgeben ist keine Option“ findest Du
in Deinem Postfach. Noch nicht dabei? Die nächste Ausgabe kommt
am Sonntag: marathonfitness.de/newsletter
Mein Buch „Looking Good Naked: Die Gesamtausgabe“ (Kapitel
„Ausgewogene Ernährung“)
Wissenschaftliche Quellen:
Hall KD et al. (2015): Calorie for calorie, dietary fat
restriction results in more body fat loss than carbohydrate
restriction in people with obesity. Cell Metab, 22(3),
427–436.Cameron-Smith D et al. (2003): A short-term, high-fat diet
up-regulates lipid metabolism and gene expression in human skeletal
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performance. J Acad Nutr Diet, 116(3), 501–528.Mountjoy M et al.
(2023): 2023 International Olympic Committee's (IOC) consensus
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