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BierTalk 165 – Interview I mit Richard und Rudolf Hopf von der Lang Bräu bzw. Hopf & Hopf aus Schönbrunn, Wunsiedel

BierTalk 165 – Interview I mit Richard und Rudolf Hopf von der Lang Bräu bzw. Hopf & Hopf aus Schönbrunn, Wunsiedel

BierTalk vor 12 Stunden
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Wie wächst man in einer Familienbrauerei auf – und was passiert,
wenn man irgendwann erkennen muss, dass Tradition allein keine
Zukunft garantiert? In dieser Folge treffe ich Rudolf und Richard
Hopf, die in sechster Generation mit der Lang-Bräu in Schönbrunn
bei Wunsiedel groß geworden sind. Die Brauerei war Spielplatz,
Familienmittelpunkt und später auch berufliche Heimat. Wir sprechen
über Kindheit zwischen Sudhaus, Getränkemarkt und Kirchweih, über
den unglaublichen Boom nach der Wiedervereinigung, über Erotikbier,
Uhu-Bier und Papstbock – und über einen Vater, der aus einer
Bierlaune heraus Ideen entwickelte und sie am nächsten Morgen
einfach umsetzte. Vor allem aber erzählen Rudolf und Richard sehr
offen davon, wie sie selbst Verantwortung übernahmen und die
Brauerei Schritt für Schritt neu aufstellten: mit moderner Technik,
einer klareren Marke, der erfolgreichen „Läuft.“-Kampagne, Super
Ale, einem neuen Hellen und viel Mut zu Veränderung. Aus einem
schwierigen Sanierungsfall wurde wieder ein wachsendes Unternehmen,
das sogar zu den Gewinnern der Corona-Zeit gehörte. Doch dann
veränderten Energiekrise, Inflation, steigende Kosten und ein immer
schwierigerer Biermarkt die Perspektive grundlegend. Aus der Frage
„Wie wachsen wir weiter?“ wurde irgendwann die viel härtere Frage:
„Hat dieses Geschäftsmodell überhaupt noch eine Zukunft?“ Ein sehr
persönliches Gespräch über Familienunternehmen, Verantwortung,
Veränderungsbereitschaft – und über den Mut, sich irgendwann auch
einzugestehen, dass ein geordneter Abschied manchmal die
verantwortungsvollste Entscheidung sein kann.
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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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