Startseite
Podcasts
Bunt isst gut Podcast
Der Darm isst mit – warum unser Mikrobiom Vielfalt liebt

Der Darm isst mit – warum unser Mikrobiom Vielfalt liebt

Bunt isst gut vor 4 Tagen

Mit Prof. Dr. W. Florian Fricke von der Universität Hohenheim

0:00

34:41

Was passiert eigentlich mit all der Vielfalt auf unserem Teller,
wenn sie im Darm ankommt? Und wer isst dort gewissermaßen mit? In
der achten und letzten Folge von „Bunt isst gut“ spricht Annette
Weiß mit Prof. Dr. W. Florian Fricke von der Universität Hohenheim
über das menschliche Mikrobiom. Der Mikrobiologe erforscht die
Gemeinschaften von Bakterien und anderen Mikroorganismen, die in
und auf unserem Körper leben – und die unter anderem bei
Stoffwechsel, Verdauung und der Abwehr von Krankheitserregern eine
wichtige Rolle spielen. Florian Fricke forscht unter anderem daran,
ob sich aus Speichelproben Rückschlüsse auf das schwer zugängliche
Mikrobiom des Dünndarms ziehen lassen. Denn die verschiedenen
mikrobiellen Ökosysteme unseres Körpers existieren nicht isoliert,
sondern stehen miteinander in Verbindung.