podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Bunt isst gut Podcast
  4. Senföle, Glucosinolate & Co. - auf den Spuren gesunder Inhaltsstoffe
Senföle, Glucosinolate & Co. - auf den Spuren gesunder Inhaltsstoffe

Senföle, Glucosinolate & Co. - auf den Spuren gesunder Inhaltsstoffe

Bunt isst gut vor 1 Monat
Zu Sammlung hinzufügen

Du hast noch keine Sammlungen.
Herunterladen (rechte Maustaste) Teilen Fundstellen Kommentare
0:00
34:49
Warum Kohl ein echtes Superfood ist Kohl ist weit mehr als eine
Beilage. In seinen Blättern stecken Tausende bioaktive
Pflanzenstoffe, die der Pflanze helfen, sich gegen Trockenheit,
Krankheiten und Fraßfeinde zu schützen. Viele dieser Stoffe können
auch unsere Gesundheit positiv beeinflussen. Für diese Folge
besucht Moderatorin Annette Weiß Prof. Dr. Franziska Hanschen
direkt am Leibniz-Institut für Gartenbauwissenschaften (IGZ) in
Großbeeren. Gemeinsam werfen sie einen Blick in hochmoderne Labore,
in denen Gemüse analysiert wird, und besuchen anschließend die
Versuchsfelder mit über 300 verschiedenen Kohlsorten.

Weitere Episoden

Der Darm isst mit – warum unser Mikrobiom Vielfalt liebt

Der Darm isst mit – warum unser Mikrobiom Vielfalt liebt

35 Minuten
vor 5 Tagen
Planetary Health Diet – gut für unsere Gesundheit und Erde

Planetary Health Diet – gut für unsere Gesundheit und Erde

31 Minuten
vor 1 Woche
Alte Sorten, neue Ideen - die Zukunft der Gemüsezüchtung

Alte Sorten, neue Ideen - die Zukunft der Gemüsezüchtung

35 Minuten
vor 2 Wochen
Wie Pflanzen um Hilfe rufen – und wer ihnen zuhört

Wie Pflanzen um Hilfe rufen – und wer ihnen zuhört

31 Minuten
vor 3 Wochen
Warum Geschmack erst im Gehirn entsteht

Warum Geschmack erst im Gehirn entsteht

36 Minuten
vor 1 Monat
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Senföle, Glucosinolate & Co. - auf den Spuren gesunder Inhaltsstoffe“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz