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Wie Pflanzen um Hilfe rufen – und wer ihnen zuhört

Wie Pflanzen um Hilfe rufen – und wer ihnen zuhört

Bunt isst gut vor 3 Wochen

Mit Prof. Dr. Nicole van Dam, wissenschaftliche Direktorin am Leibniz-Institut für Gartenbauwissenschaften (IGZ)

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Wie Pflanzen um Hilfe rufen – und wer ihnen zuhört Pflanzen können
weder weglaufen noch schreien. Und doch sind sie alles andere als
wehrlos. Sie erkennen, wer sie angreift, senden Duftstoffe aus,
locken Verbündete an und verteidigen sich mit einer beeindruckenden
Vielfalt chemischer Botenstoffe. In dieser fünften Folge von „Bunt
isst gut“ besucht Moderatorin Annette Weiß die wissenschaftliche
Direktorin des Leibniz-Instituts für Gartenbauwissenschaften (IGZ),
Prof. Dr. Nicole van Dam, auf den Versuchsfeldern in Großbeeren.
Zwischen Kohlpflanzen, Radieschen und Blühstreifen geht es um die
faszinierende Frage, wie Pflanzen mit ihrer Umwelt kommunizieren –
und warum diese chemische Sprache entscheidend für nachhaltige
Landwirtschaft und den Erhalt der Biodiversität ist.