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  4. #12 – How to Roast: 2,5 Stunden Röst-Deep-Dive mit Sinan (@coffeesomething)
Wie bekommt man Kaffee süßer? Was passiert in der
Trocknungsphase? Und sollte man wirklich jeden Kaffee gleich
rösten? Mit Sinan aka @coffeesomething zu Gast reden die Jungs
fast zweieinhalb Stunden nur übers Rösten – unsere längste und
tiefste Folge bisher.

Von den Grundlagen bis ins Detail: Röstverlauf lesen,
Stellschrauben verstehen, unterschiedliche Kaffees
unterschiedlich behandeln. Für alle, die wissen wollen, was
zwischen Rohkaffee und fertiger Tüte wirklich passiert.

️ In dieser Folge:

Zu Gast: Sinan (@coffeesomething)

Wie kann man Kaffee süßer schmecken lassen?

Was ist die Trocknungsphase?

️ Sollte man jeden Kaffee gleich rösten?

️ Röst-Talk in voller Länge

Bewertung dalassen & schick die Folge an deine
Kaffee-Freunde! ️

cycleroasters.com · @cycleroasters

Kaffee rösten lernen, How to Roast, Röstprofil, Trocknungsphase
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Kaffeerösterei Lübeck

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„#12 – How to Roast: 2,5 Stunden Röst-Deep-Dive mit Sinan (@coffeesomething)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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