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  4. #10 – Apfelkuchen, Jasmin, rote Beeren: Denken sich Röster Tasting Notes einfach aus?
Auf der Tüte steht „Apfelkuchen" – in der Tasse schmeckst du
Kaffee. Lügen die Röster? Philip und Mike erklären, wie Tasting
Notes beim Cupping entstehen, was „fruchtig", „floral" und
„blumig" wirklich bedeuten – und warum nicht jeder das Gleiche
schmeckt.

Plus: So trainierst du deinen eigenen Geschmack. Und wir erzählen
vom Social Ride in Lübeck mit der Road Rash Crew aus Kiel – ein
richtig guter Tag mit Kaffee, Rad und vielen netten Gesprächen.
Hoffentlich nicht der letzte.

️ In dieser Folge:

Wie entstehen Tasting Notes?

Cupping: Worauf wir beim Verkosten achten

Fruchtig, floral, blumig – was heißt das?

Geschmack trainieren: So schärfst du deinen Gaumen

Social Ride mit der Road Rash Crew aus Kiel

Bewertung dalassen & deine Fragen in die Kommentare! ️

cycleroasters.com · @cycleroasters

Tasting Notes Kaffee, Kaffee Geschmacksnoten, Cupping, Kaffee
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Kaffeerösterei Lübeck

#cycleroasters #specialtycoffee #kaffeepodcast #tastingnotes
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„#10 – Apfelkuchen, Jasmin, rote Beeren: Denken sich Röster Tasting Notes einfach aus?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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