Kraut-Quickie: Die Wilde Möhre - eine Wunderkerze am Wegesrand

Sie wächst auf Brachen und Wegrändern, bestäubt Dutzende
Wildbienenarten und hat als Urahne der Speisemöhre die halbe Welt
ernährt. In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Wilden
Möhre – einer filigranen Doldenblütlerin mit Wunderkerzenqualität.
Wir schauen, woran du sie sicher erkennst, was du mit ihr anstellen
kannst und was die Kräutergelehrten vergangener Jahrhunderte über
sie wussten. In dieser Folge geht es um: Botanik – Aufbau des
Blütenstands, sichere Bestimmungsmerkmale und Abgrenzung von
giftigen Verwechslern Küche – Welche Pflanzenteile essbar sind und
wie du Samen, Blätter und Dolden verwendest Heilwirkung – Was
Dioskurides, Culpepper und die moderne Forschung über ihre Wirkung
sagen Hier findest du weitere Podcast-Folgen, die den Track gut
ergänzen: Die trickreichen Doldenblütler und wie du sie besser
bestimmen kannst. Interview mit Celia Nentwig
https://lunaherbs.de/die-trickreichen-doldenbluetler-und-wie-du-sie-besser-bestimmen-kannst
Tipp-Track: Wildkräuter in der Stadt sammeln
https://lunaherbs.de/tipp-track-wildkraeuter-in-der-stadt-sammeln/
Beispiel einer recht aktuellen Studie zur Krebswirksamkeit der
Wilden Möhre: Rana G. Zaini, Kirsten Brandt, Malcolm R. Clench,
Christine L. Le Maitre, Effects of Bioactive Compounds from Carrots
(Daucus carota L.), Polyacetylenes, Beta-Carotene and Lutein on
Human Lymphoid Leukaemia Cells, Anti-Cancer Agents in Medicinal
Chemistry; Volume 12, Issue 6, Year 2012. ️ Newsletter Anmeldung
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Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für
alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren
möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem
vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden
Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen
kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr
wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche,
Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar
ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen,
besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de