0 € WEBINAR: „Hagebutten – DAS Superfood im Herbst" – 13.09., 19
Uhr Jetzt anmelden: https://lunaherbs.de/lp/webinar/ Sind wirklich
alle Hagebutten essbar? Wie verarbeitest du sie, ohne stundenlang
zu fummeln? Ich zeig dir's live, inklusive gemeinsamer Zubereitung,
auf die du danach nicht mehr verzichten willst. Kostenlos, mit
Aufzeichnung. Sie wächst auf Brachen und Wegrändern, bestäubt
Dutzende Wildbienenarten und hat als Urahne der Speisemöhre die
halbe Welt ernährt. In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der
Wilden Möhre – einer filigranen Doldenblütlerin mit
Wunderkerzenqualität. Wir schauen, woran du sie sicher erkennst,
was du mit ihr anstellen kannst und was die Kräutergelehrten
vergangener Jahrhunderte über sie wussten. In dieser Folge geht es
um: Botanik – Aufbau des Blütenstands, sichere Bestimmungsmerkmale
und Abgrenzung von giftigen Verwechslern Küche – Welche
Pflanzenteile essbar sind und wie du Samen, Blätter und Dolden
verwendest Heilwirkung – Was Dioskurides, Culpepper und die moderne
Forschung über ihre Wirkung sagen Hier findest du weitere
Podcast-Folgen, die den Track gut ergänzen: Die trickreichen
Doldenblütler und wie du sie besser bestimmen kannst. Interview mit
Celia Nentwig
https://lunaherbs.de/die-trickreichen-doldenbluetler-und-wie-du-sie-besser-bestimmen-kannst
Tipp-Track: Wildkräuter in der Stadt sammeln
https://lunaherbs.de/tipp-track-wildkraeuter-in-der-stadt-sammeln/
Beispiel einer recht aktuellen Studie zur Krebswirksamkeit der
Wilden Möhre: Rana G. Zaini, Kirsten Brandt, Malcolm R. Clench,
Christine L. Le Maitre, Effects of Bioactive Compounds from Carrots
(Daucus carota L.), Polyacetylenes, Beta-Carotene and Lutein on
Human Lymphoid Leukaemia Cells, Anti-Cancer Agents in Medicinal
Chemistry; Volume 12, Issue 6, Year 2012. ️ Newsletter Anmeldung
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schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen
Teller. https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/
Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für
alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren
möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem
vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden
Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen
kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr
wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche,
Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar
ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen,
besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de
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