Folge 3.LP08 (#119) - Spontane Läuterpause

Aus einer technischen Panne wird eine spontane Läuterpause: Wir
greifen ungeplant in unsere Kühlschränke und verkosten Hörerbiere
aus der Community. Im Glas landen unter anderem ein
Chardonnay-Brett-Hybrid, ein hopfenbetontes Lager, Porter, Cold
IPA, Low-ABV Sour NEIPA, ein India Pale Maibock, Milkshake NEIPA,
Imperial Stout und Pastry Sour. Dazu sprechen wir über
Sommerbiere, Brauequipment, moderne Lagerhefen, Wettbewerbe, Beer
Chronicles und die Rückkehr zu ehrlichen klassischen Lagern.


Cheers


Paul & Flo


Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.


Unbezahlte Werbung: Die im Gespräch genannten
kommerziellen Marken und Produkte, insbesondere Krombacher,
Brewtools und Brewforge, werden aus redaktionellem Anlass
genannt. Die kommerziellen Produkte und die verwendete Ausrüstung
wurden selbst gekauft. Die Hörerbiere wurden uns von Mitgliedern
der Community zum Verkosten überlassen.





Hörerbiere / Biere in dieser Folge


⅓ Chardonnay-Most + Brett – Ivo / Brausport-Gruppe

The Hop Father – Sascha / Braumanufaktur Rennkamp

Brexit Porter – Achim Scheffler / Uhlandbräu

Sanctus Fructus Cornus Mas – Tobi Burger / Bürgerbräu

Frostbite Cold IPA – Martin Schmidt / Schmaidt’s Nerd Brewing

Low ABV Sour New England IPA – Ingo / Kalters Gebrau

Mango Madness – Florian Köhler / Inn Craft Bräu

Bok to the Future – Sascha / Braukamp

The Hazy Force – David Melching / Der Hopfendoktor

Double Wood Vanilla Bourbon Imperial Stout – Chemical Olli

Pastry Sour Himbeer & Brombeere – Beni Bögli / Bögli Bräu






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Quellen


Alle Quellen/Links zur Folge unter


https://brautagpodcast.com/blog/


[1] Beer Chronicles: Interaktive Zeitleiste zur Biergeschichte.


https://beer-chronicles.org/


[2] Brewtools: Brausysteme, Steuerungen und Zubehör.


https://www.brewtools.com/


[3] Fermentis: SafLager SH-45 und die Freisetzung von
Hopfenthiolen.


https://fermentis.com/en/knowledge-center/expert-insights/beer/saflager-sh-45-the-ideal-lager-yeast-to-enhance-hop-thiol-release/


[4] White Labs: WLP066 London Fog Ale Yeast.


https://www.whitelabs.com/yeast-single?id=134&type=YEAST


[7] BJCP: 2021 Beer Style Guidelines.


https://www.bjcp.org/download/2021_guidelines_consolidated-pdf


… weitere Quellen siehe Webseite