Sporternährung

In dieser Folge haben Stephan und Max gesundes Interesse an
Sporternährung. Sie sprechen darüber, was der Körper rund um
Training und Wettkampf wirklich braucht  und welche
Empfehlungen sinnvoll sind, ohne sich im Ernährungsdschungel zu
verlieren.


Dabei geht es um die Grundlagen: Welche Rolle spielen
Kohlenhydrate, Proteine und Fette? Was ist vor, während und nach
dem Training sinnvoll? Außerdem sprechen die beiden über
praktische Strategien für Alltag und Sportpraxis, vom Snack vor
der Einheit bis zur Regeneration danach.


Auch Themen wie Gewichtmachen im Sport und
Nahrungsergänzungsmittel kommen zur Sprache. 


Eine Folge für alle, die besser verstehen wollen, wie Ernährung
Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Regeneration
beeinflusst.



Hier eine Auswahl an Quellen:


- Colombani, P. (2018). Hot Topic: Vegetarische Ernährungsweisen
im Sport. Swiss Sports Nutrition Society.


- Colombani, P. (2019). Hot Topic: Milch und Schokomilch:
Erholung nach dem Sport. Swiss Sports Nutrition Society.


- Colombani, P. (2019). Hot Topic: Protein im Sport. Swiss Sports
Nutrition Society.


- Colombani, P. (2019). Supplementguide: Proteinpräparate. Swiss
Sports Nutrition Society.


- Colombani, P. & Segreto, V. (2019). Supplementguide:
Vitamin D. Swiss Sports Nutrition Society.


- Flück, J. (2017). Supplementguide: Kreatin. Swiss Sports
Nutrition Society.


- Flück, J. (2018). Supplementguide: Fisch-Öl. Swiss Sports
Nutrition Society.


- Friedrich, W. (2008). Optimale Sporternährung. Grundlagen für
Leistung und Fitness im Sport. (2. Aufl.). Balingen: Spitta.


- Friedrich, W. (2016). Optimales Sportwissen. Grundlagen der
Sporttheorie und Sportpraxis. 3., überarbeitete und erweiterte
Auflage. Balingen: Spitta. 


- König, D. et al. (2020). Proteinzufuhr im Sport. Position der
Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für
Ernährung e. V. (DGE). 


- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic:
Carboloading. Swiss Sports Nutrition Society.


- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic: Ernährung im
Training und Wettkampf. Swiss Sports Nutrition Society.


- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic: Ernährung
vor Training und Wettkampf. Swiss Sports Nutrition Society.


- Mettler, S.,  Colombani, P. & Mannhart, C. (2019). Hot
Topic: Ernährung und Erholung nach dem Training und Wettkampf.
Swiss Sports Nutrition Society.


- Raschka, C & Ruf, S. (2022). Sport und Ernährung. 5.,
vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart/New
York: Thieme.


- Verstegen, M. & Williams, P. (2015). Jeder Tag zählt.
Einstellung, Ernährung, Bewegung, Erholung. 2. Auflage. München:
riva. 

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