Bonusfolge: Pasta auf die Eins!

PODCAST AL DENTE! In dieser BONUSFOLGE von ️ MAHLZEIT mit Sven
Meyer & Andy Janz dreht sich alles um die vielleicht
wandelbarste Lebensmittelform der Welt: die Nudel. Sven und Andy
klären den Mythos um Marco Polo und die Pasta und staunen über
4.000 Jahre alte Hirse-Nudeln aus China. Sie sprechen über die
geniale Trocknungstechnik der Araber, die Pasta zum perfekten
Seeproviant machte, und über die Erfindung der Instant-Ramen im
Nachkriegsjapan. Die beiden vergleichen Nudel-Etikette weltweit –
warum Schlürfen in Japan ein Kompliment ist, in Italien aber nicht.
Dazu gibt es persönliche Geschichten über missglückte
Pasta-Versuche und Nudel-Entdeckungen, die man nie vergisst.