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Sonderfolge «B Lab Switzerland» (Englisch): Gastgewerbe für eine bessere Zukunft - Nachhaltigkeit gestalten

Sonderfolge «B Lab Switzerland» (Englisch): Gastgewerbe für eine bessere Zukunft - Nachhaltigkeit gestalten

Hosting the Hosts vor 4 Monaten

Podiumsgespräch mit Arthur Brault (Chef Gourmet), Pascal Bieri (Planted), Mike Hecker (Be WTR), Sophie Bosshart (Transgourmet) und Giovana Bressan (B Lab Switzerland)

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Gastgewerbe für eine bessere Zukunft: Nachhaltigkeit mit Ziel und
Tatkraft gestalten Diese Podiumsdiskussion brachte
Führungspersönlichkeiten von zertifizierten B Corps – darunter Chef
Gourmet, Planted und Be WTR – sowie Unternehmen aus dem Swiss
Triple Impact-Programm wie Transgourmet zusammen. Gemeinsam wurde
am 16. November 2025 auf der Igeho-Bühne erörtert, wie
Nachhaltigkeit Innovation vorantreibt und Resilienz im Schweizer
Gastgewerbe stärkt. Die Diskussion hob folgendes hervor: •
Erfolgsgeschichten, bei denen Nachhaltigkeitsinitiativen messbare
Wirkung erzielt haben • Herausforderungen und deren Bewältigung auf
dem Weg der Transformation • Erkenntnisse und praktische Tipps für
andere in der Branche Teilnehmende: - Arthur Brault, Gründer von
Chef Gourmet - Pascal Bieri, Mitgründer & Mitglied der
Geschäftsleitung von Planted - Mike Hecker, Gründer & CEO von
Be WTR - Sophie Bosshart, Leiterin Nachhaltigkeit von Transgourmet
- Moderation: Giovana Bressan, Communications and Community Manager
bei B Lab Switzerland