Community Spezial: Eure Fragen zu „gesundem“ Zucker, Hormonen und mehr Energie

„Kann man einen Marathon laufen und trotzdem auf Industriezucker
verzichten?“ „Warum habe ich zeitweise auf Sojaprodukte
verzichtet?“ Und: „Sind Honig oder Ahornsirup wirklich gesündere
Alternativen zu Zucker?“ In dieser besonderen Folge meines Podcasts
DA GEHT NOCH WAS widme ich mich wieder ganz Euren Fragen. Wir
sprechen darüber, wie der Körper auch bei langen sportlichen
Belastungen ohne Traubenzucker-Gels mit Energie versorgt werden
kann, welche Rolle natürliche Kohlenhydratquellen spielen und warum
eine gute Vorbereitung oft wichtiger ist als schnelle Zuckerzufuhr.
Außerdem geht es um Soja, Hormone und die Wechseljahre. Ich
erzähle, weshalb ich eine Zeit lang bewusst auf Sojaprodukte
verzichtet habe, was hinter dem Begriff Östrogendominanz steckt und
warum Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen oder
Wassereinlagerungen viele Frauen gerade in der Perimenopause
beschäftigen. Natürlich sprechen wir auch über den Mythos vom
„gesunden Zucker“. Was unterscheidet Honig, Ahornsirup oder
Agavendicksaft wirklich von Haushaltszucker? Warum verarbeitet
unser Körper diese Süßungsmittel oft ähnlicher, als viele glauben?
Und weshalb kann selbst eine kleine tägliche Menge für manche
Menschen den Weg zurück in alte Heißhunger-Muster ebnen? Ich
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