Die größten Ernährungsirrtümer – Interview mit Dr. Matthias Riedl

„Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine
Nahrung.“ – Hippokrates In dieser Folge spreche ich mit Dr.
Matthias Riedl. Viele kennen ihn als Facharzt für Innere Medizin,
Diabetologe, Ernährungsmediziner und als bekannten
TV-Ernährungs-Doc aus den Ernährungs-Docs. Er setzt sich seit
vielen Jahren mit den Themen Zucker, Süßstoffe, Ernährung und allem
auseinander, was unseren Körper auf Dauer belasten kann. Wir
sprechen darüber, warum Zucker so tief in unseren Alltag
hineingreift, was er mit unserem Körper, unserem Essverhalten und
auch mit unserer Psyche macht – und weshalb es nicht nur um
Kalorien geht, sondern um Gewohnheiten, Verfügbarkeit, Verlockung
und die Frage, wie wir wieder bewusster mit Süße umgehen können.
Außerdem schauen wir darauf, welche Rolle Süßstoffe, Zuckerersatz
und die vielen vermeintlich „besseren“ Alternativen spielen – und
warum so viele von uns bei Light-Produkten, verstecktem Zucker und
ständiger Süße den Überblick verlieren. In dieser Folge erfährst
du: * warum Zucker und Süße im Alltag oft stärker wirken, als wir
denken. * wie Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe aus medizinischer
Sicht einzuordnen sind. * welche Zuckerfallen und Alltagsprodukte
unseren Körper besonders belasten können. * warum wir wieder lernen
sollten, Süßes bewusster und seltener zu genießen. * wie du im
Alltag kleine Schritte machen kannst, ohne dich ständig in Verzicht
zu verlieren. NaraFood – Dattelzucker zum Backen und natürliche
Süße für den Alltag, meine Lieblingsdatteln (vor allem
Medjool-Datteln) Rabattcode: LEANDRA Website:
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Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Lea