So gelingt gesunde Ernährung in stressigen Zeiten! Mit Ernährungsberaterin Tina Locher.

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️ Gast: Tina Locher – Diplomierte Ernährungsberaterin (BSc),
Diätköchin und Expertin bei Tom Tasty.


Bei Tom Tasty sorgt sie dafür, das die Gerichte aus
ernährungswissenschaftlicher Sicht geprüft sind und stellt
sicher, dass sie richtig zusammengesetzt sind.





Diäten, strikte Verbote und das ewige Kalorienzählen? Für Tina
Locher ist das der direkte Weg in den Frust. Die erfahrene
Ernährungsberaterin und Diätköchin weiss aus jahrelanger Praxis:
Wer sich das Essen komplett verbietet, endet oft im Heisshunger.
In diesem praxisnahen Gespräch mit Michael Weber erklärt Tina,
wie wir Ernährung wieder spielerisch und ohne schlechtes Gewissen
in unseren Alltag integrieren.


Wir sprechen über das Phänomen "Stress-Essen", warum unser Körper
in hektischen Phasen intuitiv nach Kohlenhydraten verlangt und
wie wir mit simplen Tricks (wie dem Zürcher Ressourcen Modell)
unseren "Kühlschrank-Notfallplan" entwerfen. Tina zeigt, warum
das berühmte "Tellermodell" (1/3 Kohlenhydrate, 1/3 Protein, 1/3
Gemüse) für die meisten Menschen völlig ausreicht und wie smarte
Lieferdienste wie Tom Tasty den Mental Load im Alltag massiv
reduzieren können.





In dieser Episode:





Das Tellermodell: Warum gesundes Essen oft viel unkomplizierter
ist, als die Industrie uns einredet


Stress & Heisshunger: Wieso Bewegung beruhigt und warum wir
deshalb zum Snack greifen


Der Tsunami im Blut: Was passiert, wenn wir Kohlenhydrate
falsch kombinieren


Tempo-Check: Warum die Dauer deiner Mahlzeit über dein
Sättigungsgefühl entscheidet


Mental Load reduzieren: Wie vorbereitete Mahlzeiten (z.B. von
Tom Tasty) den Druck rausnehmen


Die Skalierungs-Methode: Wie du herausfindest, ob deine
Fitness-Vorsätze wirklich realistisch sind


Schluss mit Verboten: Warum Gewicht halten manchmal der viel
grössere Erfolg ist als Abnehmen





Zeitstempel





00:00 Intro: "Bin ich zu alt dafür?" Wenn Verbote den
Stoffwechsel killen


02:34 Von der Diätköchin zur Ernährungsberaterin: Tina Lochers
Weg


05:14 Das Tellermodell: Die einfachste Regel für eine gesunde
Mahlzeit


10:36 Blutzucker verstehen: Warum Kohlenhydrate ohne Protein zum
Tsunami werden


14:39 Abnehmen vs. BMI: Warum das Gewicht allein wenig aussagt


20:48 Stress-Essen und Heisshunger: Wie wir ungesunde
Gewohnheiten überschreiben


24:54 Das Zürcher Ressourcen Modell: So setzt du realistische
Ziele


29:22 Mental Load beim Essen: Wie Tom Tasty den Alltag entlastet


33:16 Der "Kühlschrank-Notfallplan": Alternativen zum
Stress-Snack


39:47 Die Stoppuhr-Methode: Warum langsames Essen den Unterschied
macht


47:07 Der Sparmodus-Mythos: Was passiert, wenn wir zu lange zu
wenig essen


52:48 Kalorien aus dem Supermarkt: Das versteckte Problem bei
Sandwiches


55:09 Tinas wichtigste Botschaft: Fokus auf das, was du gut
machst!








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Kommentar:





Hand aufs Herz: Nimmst du dir 20 Minuten Zeit für dein
Mittagessen, oder schlingst du es nebenbei hinunter?


Welchen Tipp von Tina wirst du ab morgen testen? Schreib es in
die Kommentare!