#200 Foodtalker – Die Jubiläumsfolge: Gastgeber Boris Rogosch wird selbst zum Gast

Zum Jubiläum wird beim Foodtalker das Mikrofon einmal umgedreht: In
der 200. Folge ist Host Boris Rogosch selbst zu Gast und lässt sich
von David Pohle, Herausgeber des Magazin der Hamburger und
Betreiber des Strandimbiss „Kleine Rast“ an der Elbe, interviewen.
Es ist ein persönliches Gespräch über sieben Jahre Podcast, 200
Episoden und einen Lebensweg, der von Neugier, Umwegen und
Leidenschaft geprägt ist. Boris erzählt, wie der Foodtalker
ursprünglich als Testprojekt entstand – ohne große Strategie, aber
mit viel Interesse an Menschen, die sich mit gutem Essen
beschäftigen. Schnell entwickelte sich daraus ein Format, das
weniger Interview als vielmehr Gespräch ist: offen, neugierig und
immer nah an den Persönlichkeiten hinter der Kulinarik. Genau
dieser Ansatz zieht sich bis heute durch alle Folgen und macht den
besonderen Charakter des Podcasts aus. Die Reise beginnt jedoch
lange vor dem Podcast: in der Musikindustrie, wo Boris über viele
Jahre Karriere machte, unter anderem bei großen Labels und im
Umfeld internationaler Künstler. Backstage-Erlebnisse, erste
Managementaufgaben und schließlich der Wechsel in die digitale Welt
markieren wichtige Stationen, bevor er sich mit einer eigenen
Agentur selbstständig machte. Doch erst der Foodtalker brachte all
das zusammen, was ihn wirklich antreibt: Menschen treffen,
Geschichten erzählen und dabei immer weiter lernen. Auch seine
kulinarischen Wurzeln kommen zur Sprache – von
Kindheitserinnerungen am heimischen Herd bis zu prägenden
Begegnungen, die seinen Blick auf Essen nachhaltig verändert haben.
Dabei wird deutlich, dass es ihm nie nur um Genuss geht, sondern
immer auch um Haltung: um Wertschätzung von Lebensmitteln, um
handwerkliches Können und um die Frage, wie wir heute essen wollen.
Diese Haltung spiegelt sich auch in seinen Projekten wider, etwa
bei „OmaLiebe“, wo er gemeinsam mit Seniorinnen traditionelle
Rezepte bewahrt und gleichzeitig soziale Begegnungen schafft, oder
in seinen Pizza-Workshops an Schulen, in denen Kinder lernen, wie
viel Arbeit und Qualität hinter gutem Essen steckt. Für Boris ist
das mehr als ein Hobby – es ist eine Mission. Die 200. Folge ist
damit nicht nur ein Rückblick, sondern auch ein sehr persönlicher
Einblick in die Gedankenwelt hinter dem Foodtalker. Sie zeigt, wie
aus einem Experiment ein Herzensprojekt wurde – getragen von
Neugier, Begeisterung und der Freude daran, Menschen an einen Tisch
zu bringen, im übertragenen wie im wörtlichen Sinne.