#9 Bärbel Ring: Der Gast ist König, aber er muss sich auch königlich verhalten.

Bärbel Ring ist Gastgeberin und Chef-Sommelière im Söl’ring Hof
auf Sylt und eine der  Stimmen der deutschen
Spitzengastronomie. In Folge #9 von Storecheck sprechen wir über
Service, der mehr ist als Tellertragen, über Weinsprache, die
manchmal mehr verwirrt als erklärt und die Bedeutung des Satzes
“Ich sehe Dich.”





Wir diskutieren Nähe und Distanz,
Grauburgunder-Missverständnisse, Sylt-Klischees und begeben uns
in einen Portwein-Deep-Dive. Bärbel ist direkt, klar, versiert
und wunderbar uneitel. So kommt schnell Freude und Schwung in das
Gespräch und auch ins Blindtasting, auf das sich beide diebisch
freuen. Ob das doch auch ehrgeizige Duo in der Blindprobe
erfolgreich ist? Hört rein! Teilt und kommentiert uns hier oder
schreibt an podcast@weinamlimit.de, wenn Ihr weitere
Fragen an Bärbel oder Hendrik habt. Mehr Spaß auf die Ohren!





Diese Folge enthält unbezahlte Werbung aufgrund von
Markennennungen sowie werbliche Inhalte in Form von
Produktvorstellungen aus unserem Sortiment und denen unserer
Gäste.





Achtung Spoiler-Alarm: Hier geht es zu den Blindbottles der
Podcastfolgen.⁠