#18 Gewichtsverlust 60 von 100 Kilo - Angewandte Proteinwissenschaften

Birgit hat sich immatrikuliert. Studiengang: Angewandte
Proteinwissenschaften. Erste Reihe, Collegeblock auf – und vorne
steht „Professor“ Olaf. Was als einfache Frage beginnt („Wann esse
ich eigentlich Eiweiß?“), landet ziemlich schnell mitten im echten
Leben: Zwischen Frankreich-Rückkehr, Gästen zu Hause,
Low-Carb-Versuchen und der ganz normalen Herausforderung, im Alltag
dranzubleiben. Denn genau da wird’s spannend: Nicht beim Wissen –
sondern bei der Umsetzung. In dieser Folge wird’s genau so: Warum
Eiweiß länger satt macht – und plötzlich alles verändert Wie viel
Protein wirklich sinnvoll ist (und warum das nicht für alle gleich
ist) Tierisch vs. pflanzlich – von Fisch bis Tofu Alltagstaugliche
Lösungen zwischen Burrata, Bohnen und Hafer-Experimenten Und ganz
nebenbei geht es auch um die Frage: Warum fällt es uns so schwer,
das umzusetzen, was wir längst verstanden haben? Eine Folge
zwischen Vorlesung, Realität und dem ehrlichen Versuch, es diesmal
wirklich anders zu machen. Willkommen zu Disziplin trifft Donut –
dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss. Neue Folge: Jeden Montag
um 17 Uhr. Auch auf Youtube.
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