Kalorien zählen verstehen, hinterfragen und loslassen – in dieser
Podcastfolge spreche ich tiefgehend über Kalorien, Brennwert,
Food-Focus, extremen Hunger und meine persönliche
Essstörungs-Recovery von Anorexie, Bulimie, Orthorexie und
Binge-Eating.
In dieser Folge erzähle ich dir zunächst ganz konkret, was
Kalorien überhaupt sind:
Was bedeutet der Begriff Brennwert?
Wie wird der Energiegehalt von Lebensmitteln gemessen?
Was sagt eine Kalorienangabe wirklich aus – und was eben
nicht?
Ich erkläre dir verständlich die wissenschaftlichen Grundlagen
hinter Kalorimetrie, Atwater-System und Energiebilanz – und warum
unser Körper keine Maschine ist, die man einfach berechnen kann.
Danach nehme ich dich mit in meine persönliche Geschichte:
Wie Kalorien zählen mein Denken komplett eingenommen hat.
Wie sich Food-Focus angefühlt hat – dieses ständige Kreisen um
Essen, Zahlen, Makros, Mahlzeiten, Planung.
Wie extremer Hunger eingesetzt hat – körperlich, mental und
emotional.
Ich spreche offen darüber, warum Kalorien zählen für mich
Sicherheit bedeutet hat – und gleichzeitig Gefangenschaft.
Ein großer Teil dieser Folge widmet sich dem Ausstieg:
Wie ich Schritt für Schritt vom Kalorien zählen losgekommen
bin.
Was mir konkret geholfen hat, Food-Focus zu reduzieren.
Wie ich gelernt habe, meinem Körper wieder zu vertrauen.
Welche Top-Tipps ich dir aus meiner eigenen Heilungsreise
mitgeben kann.
Wir sprechen über Selbstmitgefühl statt Selbstkontrolle, über
Nervensystemregulation statt Disziplin, über Körpervertrauen
statt Zahlenfixierung.
Über die Angst vor Gewichtszunahme.
Über Vergleich und Scham.
Und darüber, warum echter Heilungsweg bedeutet, durch den
Widerstand zu gehen – nicht ihn mit noch mehr Kontrolle zu
bekämpfen.
Diese Folge ist für dich, wenn du:
– ständig an Essen denkst
– Kalorien trackst und nicht damit aufhören kannst
– extremen Hunger erlebst
– dich in Essanfällen oder Restriktion wiederfindest
– dich nach Freiheit im Umgang mit Nahrung sehnst
– deine Essstörung wirklich an der Wurzel verstehen willst
Disclaimer: ich bin weder Ärztin, noch Therapeutin und erzähle
nur von meinen Recherchen und Erfahrungen. der Podcast kann keine
Psychotherapie ersetzen.
Triggerwarnung: Es geht um Themen aus dem Bereich mentale
Gesundheit wie Essstörungen, Angststörungen und Depressionen.
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