#135 - Zu wenig Protein, zu viel Brot? Das Problem mit der Schweizer Diät

𝗗𝗲𝗿 𝘁𝘆𝗽𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘇𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘀𝘁 𝘀𝗰𝗵𝗹𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘇𝘂 𝘄𝗲𝗻𝗶𝗴 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗲.​


Und ich arbeite daran, dies zu ändern.


​𝗨𝗺 𝘄𝗮𝘀 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘀?​


Nun, der Körper braucht ca. 1 g Protein pro kg Körpergewicht, um
zu funktionieren.​


Wer hingegen trainiert – hoffentlich jeder – hat einen höheren
Proteinbedarf; nämlich zwischen 1.6 und 2.2 g pro Kilo
Körpergewicht.


Nehmen wir der Einfachheit halber 2 g.​


Dies würde dann heissen: Eine Person mit 80 kg Körpergewicht
braucht ungefähr 160 g Proteine am Tag.​


Nicht nur für den Muskelaufbau, sondern auch für den Erhalt bzw.
die Regeneration nach dem Training.


​Dies ist nicht Bro-Science oder frei erfunden, sondern sind Hard
Facts, basierend auf Studien.


​𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝘇𝘂𝗿 „𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘇𝗲𝗿 𝗗𝗶ä𝘁“:​


Brot mit Konfi am Morgen, dazu ein Orangensaft. 0 g Proteine.​


Am Mittag Kartoffelstock mit Fleischvogel, dazu ein Salat zur
Vorspeise. 30 g vom Fleisch.


​Am Nachmittag ein Apfel zum Zvieri, weil man ja gesund sein
möchte. 0 g Proteine.​


Abends Brot, ein Ei, zwei Tomaten und Käse dazu. Wenn es gut
kommt, 20 g Proteine.


​Macht ein Total von 50 g Proteinen.


​Nicht nur „etwas zu wenig“, sondern nicht einmal die Hälfte des
Proteinbedarfs.​


Der typische Schweizer isst gerade mal genügend Proteine, um zu
überleben.​


Aber Muskelaufbau?


Oder auch nur Muskelerhalt?​


Vergiss das.​


Wenn du diese Ernährungsweise magst und sie für dich stimmt – all
good.​


Wie immer: Ich schreibe niemandem vor, wie er zu leben hat.​Aber
wenn du dich so ernährst, frage dich nicht, weshalb die 𝗥𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗲
𝗮𝘂𝘀𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝗲𝗻.​


Weshalb du 𝗻𝘂𝗹𝗹 𝗙𝗼𝗿𝘁𝘀𝗰𝗵𝗿𝗶𝘁𝘁𝗲 im Gym machst.


​Und weshalb der 𝗠𝘂𝘀𝗸𝗲𝗹𝗮𝘂𝗳𝗯𝗮𝘂 𝗮𝘂𝘀𝗳ä𝗹𝗹𝘁.


​Du brauchst zwingend mehr Proteine.​