Vegan vs. Carnivore: Wie gesund sind Extreme?

Vegan oder Carnivore - zwei extreme Ernährungsformen. Rein
pflanzlich oder ausschließlich tierisch. Kaum ein Thema wird so
emotional diskutiert wie das, was täglich auf unserem Teller liegt.
In diesen radikalen Ansätzen schwingen oft mehr mit als nur
Lebensmittel: Identität, Überzeugungen, manchmal sogar Ideologie.
Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge von DA GEHT NOCH
WAS nehme ich genau diese beiden Pole unter die Lupe. Die carnivore
Ernährung setzt ausschließlich auf tierische Produkte und streicht
alles Pflanzliche radikal vom Speiseplan. Befürworter versprechen
sich Gewichtsregulation, stabile Blutzuckerwerte und mentale
Klarheit. Gleichzeitig fehlen langfristige, belastbare Daten zur
Sicherheit dieser Ernährungsform. Auch die vegane Ernährung steht
für klare Prinzipien. Sie basiert auf dem vollständigen Verzicht
auf tierische Produkte und wird häufig mit ethischen, ökologischen
und gesundheitlichen Argumenten begründet. Wissenschaftlich gut
belegt ist: Eine pflanzenbetonte Ernährung kann gesundheitliche
Vorteile bringen. Gleichzeitig erfordert eine rein vegane Ernährung
Wissen, Planung und eine bewusste Nährstoffversorgung. Zwischen
diesen beiden Extremen liegt ein breites Spektrum: vegetarisch,
pescetarisch, flexitarisch, omnivor, plant-based. Das Feld der
Ernährungsformen ist groß. Sind Extreme tatsächlich die gesündeste
Wahl? Was sagt die Wissenschaft und was ist Glaubensfrage? Braucht
unser Körper Vielfalt statt Dogma? Welche Alternativen gibt es zum
Beispiel zum Ei? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia. Hier geht
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