Protein: zu wenig, genug, zu viel?

High Protein. Diese Worte tauchen gerade überall auf. In
Ernährungsempfehlungen, auf Verpackungen, in sozialen Medien. Für
viele klingt das nach Muskelaufbau, Shakes und Fitnessstudio. Für
andere nach der nächsten Verunsicherung. Und ganz schnell steht die
Frage im Raum: Wofür eigentlich? Wie viel ist sinnvoll? Und kann zu
viel Protein dem Körper auch schaden? In dieser Folge meines
Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich mit Felix genau darüber. Nach
der letzten Episode zur neuen Ernährungspyramide haben mich viele
Fragen von euch erreicht. Grund genug, das Thema Protein jetzt in
Ruhe einzuordnen. Protein ist längst kein Randthema mehr und auch
kein exklusives Werkzeug für Bodybuilder. Es spielt eine zentrale
Rolle für Muskeln, Knochen, Hormone und den Stoffwechsel -
besonders mit zunehmendem Alter. Wir verlieren Muskelmasse oft
unbemerkt, was Kraft, Stabilität, Blutzucker und Fettverbrennung
beeinflusst. Genau hier wird Eiweiß relevant, vor allem für Frauen
ab 40 und in den Wechseljahren. Gleichzeitig zeigt sich: Protein
sättigt länger als Kohlenhydrate, stabilisiert den Blutzucker und
hilft beim Abnehmen, Fett zu verlieren, ohne Muskelmasse abzubauen.
Doch mehr ist nicht automatisch besser. Sehr hohe Proteinmengen
können den Körper belasten, vor allem wenn die Qualität nicht
stimmt oder andere Nährstoffe verdrängt werden. Tierische
Proteinquellen sind gut verfügbar, bringen aber je nach Auswahl
auch gesättigte Fette und Zusatzstoffe mit. Pflanzliche Proteine
liefern zusätzlich Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und
unterstützen Darm und Entzündungsbalance. Wie viel Protein brauchst
du wirklich? Woran merkst du, ob du eher zu wenig oder zu viel
davon isst? Und wie lässt sich Eiweiß alltagstauglich integrieren,
ohne Stress, ohne Dogmen und ohne den nächsten Ernährungstrend
mitzumachen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia Hier geht noch
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Podcast.