Folge 25: Nahrungsergänzungsmittel - früher Einhornpulver, heute Vitalpilze

Pillen, Pulver, Präparate – gerade zu Beginn des Jahres boomen
Nahrungsergänzungsmittel. Vitamine, Mineralstoffe und alle
möglichen Superstoffe. Sie versprechen mehr Energie, ein
stärkeres Immunsystem und bessere Leistungsfähigkeit. Doch was
davon ist wirklich sinnvoll, was wissenschaftlich belegt und was
vor allem gutes Marketing? Darüber sprechen Peer Kittel und
Studentin Jule Wäntig mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle
von der TU Dresden. Eine Folge über Bedarf, Mythen und
Heilsversprechen – von mittelalterlichem Einhornpulver bis zu
heutigen Influencer-Trends wie Ashwagandha oder Vitalpilzen.


 


Weiterführende Links und Literaturhinweise:





Zur Nährstoffversorgung in Deutschland


http://www.dge.de/presse/meldungen/2011-2018/wie-sind-die-deutschen-mit-naehrstoffen-versorgt/





http://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv/deutschland-ist-kein-vitaminmangelland/





Was sind Nahrungsergänzungsmittel, was
Arzneimittel?





https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/04_NEM/NEM_node.html





https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nem/informationen/rechtliches/allgemeine-rechtliche-aspekte-zu-nahrungsergaenzungsmitteln-13248





https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/04_NEM/01_NEM_Arzneimittel/NEM_Arzneimittel_node.html





https://www.bfr.bund.de/lebensmittel-und-futtermittelsicherheit/gesundheitliche-risikobewertung-spezieller-lebensmittelgruppen/gesundheitliche-bewertung-von-nahrungsergaenzungsmitteln/





Influencer und Nahrungsergänzungsmittel





https://www.cvuas.de/pubmobil/beitrag.asp?Thema_ID=2&ID=4185&subid=1





https://www.bzfe.de/presse/pressemeldungen-archiv-2024-und-frueher/influencer-werbung-fuer-nahrungsergaenzungsmittel





https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/ungesunde-lebensmittel-verbraucherzentralen-fordern-verbot-von-influencerwerbung-116497





Botanicals und Vitalpilze





https://www.meyerlegal.de/pdf/presse/Vitalpilze.pdf





https://www.verbraucherservice-bayern.de/themen/ernaehrung/botanicals-geschickt-vermarktet-wenig-reguliert





https://gutepillen-schlechtepillen.de/abenteuerliche-heilsbotschaften/





Mittelalter





https://www.apotheken-umschau.de/therapie/sagenhafte-medizin-und-fantastische-medikamente-welche-heilende-kraefte-angeblich-in-fabeltieren-schlummerten-1429567.html