Ist der 3D-Lebensmittel-Drucker der Thermomix von übermorgen?

Mit Doktorin Helga Gruber von Print4Taste Im Jahr 2050 sind wir
knapp 10 Milliarden Menschen auf der Erde. Dann wird’s
ernährungstechnisch eng, denn unser derzeitiges Essverhalten ist
alles andere als nachhaltig. Eine innovative und kreative Idee, um
das Essen von übermorgen nachhaltiger zu machen, ist der
3D-Lebensmitteldrucker. Gemeinsam mit Doktorin Helga Gruber von
Print4Taste, dem international führenden Technik-Unternehmen im
Bereich 3D-Lebensmitteldruck, klären Mori und Patricia in dieser
Folge: Wie wird sich das Kochen verändern? Wie smart wird die Küche
der Zukunft sein? Wie kann und wird die Technik die Ernährung
revolutionieren? Und zusammengefasst: Ist der
3D-Lebensmittel-Drucker der Thermomix von übermorgen? NEW FOOD
GENERATION, jeden 2. Donnerstag überall da, wo ihr Podcasts hört.
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