Folge 3.S02 - Home Brew 2026, Cold IPA und die neue Braukunstwelt mit Jeff Maisel und Michael Werner

In dieser Folge sind Flo und Paul im Liebesbier in Bayreuth zu
Gast und sprechen mit Jeff Maisel und Head-Biersommelier Michael
Werner. Direkt vor der Aufnahme waren sie in der neuen
Braukunstwelt von Maisel unterwegs und berichten über Eindrücke,
Konzept und die Rolle solcher Orte für moderne Bierkultur.


Im Mittelpunkt steht der Ausblick auf die Home Brew Bayreuth
2026: Welche Brauereien dabei sein werden, was Hobbybrauer beim
Wettbewerb erwartet und worauf sich Gäste vor Ort freuen dürfen.
Außerdem sprechen wir darüber, warum Cold IPA als Wettbewerbsstil
gewählt wurde, was diesen Bierstil ausmacht und warum er für
Hobbybrauer spannend, aber auch anspruchsvoll ist. Ergänzt wird
das Gespräch durch ein Update zum Bau der neuen Brauerei sowie
Verkostungen von Luna Hop, Twin Pils und dem Hopfenreiter.


Cheers


Paul & Flo


Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen
Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder
von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur
Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar
gekennzeichnet.Kapitelmarken00:00-Begrüßung der Gäste und
Vorschau


02:51-Markus Klössingers Brautag und Luna Hop Verkostung


07:49-Die Wahl des Cold IPA für Home Brew 2026


12:50-Verkostung und Vergleich der Italian Style Pilsner (Luna
Hop vs. Twin Pils)


17:51-Tradition und Innovation bei Brauerei Maisel


24:59-Michaels 10 Jahre und die Maisel-Kultur


32:06-Die neue Braukunstwelt und zukünftige Projekte


40:08-Neues Brauhaus und Home Brew 2026 Vorschau


50:53-Die Grenzen des Reinheitsgebots und Ausblick


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Quellen


[1] Home Brew Bayreuth 2026


Home Brew Bayreuth | maiselandfriends.com[2] Braukunstwelt Maisel


Braukunstwelt | maiselandfriends.com


[3] Hopfenreiter Maisel


Maisel & Friends Hopfenreiter 2025 | maiselandfriends.com[4]
Luna Hop


LunaHop | Hobbybrauer-Sieger 2025 | maiselandfriends.com