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  4. Intelligenter Zucker: Interview mit Dr. Johannes Coy
„Wer keine Zeit für seine Gesundheit hat, wird später viel Zeit für
seine Krankheiten brauchen.“ — Sebastian Kneipp Willkommen bei
„Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Dr.
Johannes Coy – Biologe, Krebsforscher und Entdecker des Gens TKTL1,
der mit seinem Ernährungskonzept zeigt, warum Zucker nicht gleich
Zucker ist und wie bestimmte Zuckerarten unser Krebsrisiko und
unsere Gesundheit beeinflussen können. Du erfährst, wie Zucker auf
Krebszellen wirkt, was er unter „intelligentem Zucker“ versteht und
wie du mit einer anderen Auswahl an Kohlenhydraten deinen Körper
langfristig besser schützen kannst. Wir sprechen darüber, wie du
Industriezucker im Alltag klug ersetzen kannst, warum gerade
Datteln eine spannende Alternative sein können und wo die Grenzen
von „gesunden Süßungsmitteln“ liegen. In dieser Folge erfährst du:
Wie Zucker den Stoffwechsel und Krebszellen beeinflusst – und was
Dr. Coy unter „intelligenten Zuckern“ versteht. Wie du Zucker im
Alltag ersetzen kannst, warum Datteln oft besser geeignet sind als
klassischer Haushaltszucker und worauf du trotzdem achten solltest.
Welche Ideen und Ansätze Dr. Coy in seinen Büchern teilt und wie du
damit deinen Blick auf Zucker und Gesundheit verändern kannst. Mehr
zu Dr. Johannes Coy Website von Dr. Coy mit Infos zu TKTL1, „Zucker
versus intelligenter Zucker“ und seinen Projekten:
https://dr-coy.info/ Neu: E‑Book „Zuckerfreies Weihnachten“ Alle
Klassiker wie zuckerfreie Vanillekipferl, Mandelhörnchen,
Dominosteine und besondere Schokoleckereien – voll mit Nährstoffen,
liebevollen Zitaten und vielen Reflexionsimpulsen. Erfahre, welche
Zutat dich wann beruhigt und wie achtsamer Genuss gelingt.
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Heißhunger und Lust auf Zucker oft entstehen: bei Nährstoffmängeln
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Zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Lea

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