Kann man sich glücklich futtern? Ernährung gegen Winterblues

Wenn’s draußen dunkel und grau wird, ist gute Stimmung oft
Mangelware. Doch was, wenn deine Ernährung das ändern kann? In
dieser Folge erklärt Ernährungswissenschaftler Achim Sam, wie das
Mikrobiom, bestimmte Nährstoffe und ein stabiler Blutzucker unsere
Stimmung beeinflussen. Was sagt die Forschung zur Darm-Hirn-Achse?
Welche Rolle spielen Omega-3, Ballaststoffe & Polyphenole? Und
was kommt bei Spitzenköchin Antonina Müller gegen graue Tage auf
den Teller? Dazu servieren Achim & Antonina das Erfolgsrezept
der Woche: Den Mood-Kickstarter-Shake - für einen glücklichen Start
in den Tag. Perfekt für alle, die im Winter mehr Licht auf den
Teller bringen wollen! Achtung: Auch wenn eine gute Ernährung die
Stimmung positiv beeinflussen kann, holt euch bei psychischen
Problemen bitte professionelle Hilfe! Die Telefonseelsorge erreicht
ihr anonym und kostenlos unter 0800 1110111, 0800 1110222 oder 116
123. Weitere Informationen unter https://www.telefonseelsorge.de/.
Hier geht's zum Erfolgsrezept der Woche – unserem
Mood-Kickstarter-Shake:
https://www.iss-emb.de/rezepte/mood-kickstarter-shake Werbepartner:
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ISS! EmB: iss_emb_podcast Instagram Achim Sam: achim_sam Instagram
Antonina Müller: antonina_mueller2021 E-Mail: iss@julep.de Credits:
Hosts: Achim Sam & Antonina Müller Redaktion: Achim Sam,
Antonina Müller, Johanna Müssiger, Falko Schulte Intro und Trenner
gesprochen von: Johanna Müssiger Schnitt: Till Wollenweber Eine
Produktion der Julep Studios Du möchtest Werbung bei ISS! EmB
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Links. Diese Folge kann Spuren von Fachwissen beinhalten und akuten
Appetit verursachen.