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ESSENziell - was auf den Teller kommt Podcast
Der Weinbau in der Krise - was tun?

Der Weinbau in der Krise - was tun?

ESSENziell - was auf den Teller kommt vor 11 Monaten

Ein Gespräch über Fakten, Mythen und Lösungen. Und was die WHO damit zu tun hat.

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Der globale Weinbau steckt in der Krise, Weingärten werden gerodet,
Keller und Lager bleiben voll. Schon lange nicht mehr war der
Weinbau mit so großen Herausforderungen konfrontiert, die Ursachen
sind mannigfaltig. Doch ein Schuldiger wurde schnell gefunden und
wird nun gebetsmühlenartig an den Pranger gestellt: Die
Weltgesundheitsorganisation (WHO) würde nur noch von Menschen
geführt, die nicht aus Weinbauländern kommen, und daraus
resultierten Empfehlungen, die den Weinbau gefährden. Auch die
Jungen sind schuld, denn sie trinken keinen Alkohol mehr. Eine
Suche nach Ursachen statt Schuldigen im Gespräch mit Kady Kirchmayr
und Michael Prügl vom Podcast "Wein für Wein".