#105 Corona Spezial: Klartext von Onur Elci, Inhaber Kitchen Guerillas

Corona Spezial: Klartext von Onur Elci, Inhaber Kitchen
Guerillas 




Die Kitchen Guerillas sind seit 2009 am Start und
gemeinsam mit seinem Bruder Koral Elci, haben sie sich auf das
Kapern von kreativen Locations weltweit spezialisiert.


Nach Ankündigung der Maßnahmen durch die Bundesregierung,
verlieren sie in einer Woche 150.000€ Umsatz. Geld, was nicht
wieder reinkommen wird. Auf ihrer Website ist zu lesen:




"Leute, es ist ernst. Für uns gibt es gerade nur zwei
zentrale Fragen: 




Wie können wir unsere Existenz retten? 




Wie können wir anderen Menschen helfen?"




Dafür haben sie ein Projekt #Soliküche ins Leben gerufen.
Mit nur 7€ kann JEDER sehr einfach und unkompliziert
unterstützen. Nicht nur die Elci Brüder und ihre fast 35
Mitarbeiter, sondern auch die Schwächsten unserer Gesellschaft;
Wohnungs- und Obdachlose. Diese Einrichtungen sind nämlich von
den Maßnahmen genauso betroffen. 




Ein sehr offenes Gespräch, in dem Onur auch seinen Unmut
über die Politik darlegt und sein Bild von der Zukunft
zeichnet.




Auch für alle Nicht Gastronomen und Hoteliers sehr
hörenswert. Denn wenn die gastronomische Vielfalt verloren
geht, dann sind wir ALLE betroffen. 


Zu Corona Zeiten biete ich bis Ende April einen
kostenlosen Corona Coaching Call an. Ein Termin kann hier
gebucht werden:  
https://bookme.name/janinafelix


Schaue gerne auf meiner Seite vorbei:




https://leadership.janinafelix.de




 




Wenn euch die Folge gefallen habt, dann unterstützt ihr
uns und die Branche, indem ihr unseren Podcast abonniert, einen
Daumen hoch ***** gebt und sehr gern einen Kommentar
dalasst!


Nur so wissen wir, ob wir einen Mehrwert für euch
bieten!


Vielen Dank!!!




Bleibt` gesund & fröhlich 




Eure Janina 




Wir sprechen über: 



Wie schaffen wir es, Arbeitsplätze zu
erhalten? 


Kurzarbeitergeld wird erst in 3 Monaten ausgezahlt.Was
waren die ersten Reaktionen bei Bekanntgabe der
Maßnahmen. 


Mitte Februar wurden Kunden schon
vorsichtiger 


Märzwoche innerhalb einer Woche 150.000€
weg. 


Corona ist kein Erdbeben. Es war absehbar. 


Wir brauchen klare Ansagen von der
Politik. 


Unternehmensgeschäftsverträge nach Corona werden anders
aussehen. Stichwort: Anzahlung. 


Was, wenn Corona weiter als bis Juni geht? 


Was heißt: Wir stellen Finanzhilfen
bereit? 
Geplant: 0% Zinsen, dann günstige Kredite.
 
Fakt ist heute, dass KfW Kredite über die Hausbank mit
7% Zinsen angeboten werden, Bonität muss vorgewiesen werden,
über eine Laufzeit von 5 Jahre in 60 Raten 
Das sind Wucherkredite. 


Olaf Scholz scheint kein Freund von Onur zu
sein. 


Zusagen vom Finanzminister sind heiße
Luft. 


Hälfte der Gastronomen werden Pleite
gehen. 


Der Rattenschwanz wird gravierend werden. 


Kleine Zulieferer werden sterben, weil viele
Gastronomen nicht mehr zahlen können. 


Große Ketten werden überleben und dadurch die
Diversität den Bach runtergehen. 


Wir brauchen klare Ansagen. 


Das Projekt: Soliküche 


Max Strohe´s vom Tulus Lotrek Berlin: Kochen für
Helden, wo sie auch mitmachen 



 




Dies sind die weiterführemden Links zu dieser Espisode:


 



https://www.kitchenguerilla.com/stories/solikuche/


 


 




https://www.youtube.com/user/KitchenGuerilla


 


 




https://www.kitchenguerilla.com/stories/kochenfurhelden-hamburg/


 


 




https://www.startnext.com/kochen-fuer-helden-berlin


 


https://www.kitchenguerilla.com/stories/solikuche


 





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