#159 Alexander Scharf: Meine Gäste sollen nicht aus Mitleid Pizza bestellen.

Alexander Scharf ist seit 17 Jahren Unternehmer,
Gastronom und sein Motto: 




"Für jedes Problem gibt es eine Lösung!"




In diesen Zeiten, eine für manche Gastronomen mutige
Aussage. Sein bisheriger Lebensweg hat jedoch gezeigt, dass er
es so erfahren und gelebt hat. 2016 steht er vor seinen 3
gastronomischen Betrieben und 1 Hotel in Goslar und weiß, dass
es schlecht aussieht. Personalprobleme Innen und
Fachkräftemangel Außen. Was tun? -> Mutig sein!




Im Interview sprechen wir darüber, wie er aus dieser fast
aussichtslosen Situation herausgekommen ist, 




was das Ganze mit Persönlichkeitsentwicklung zu tun hat
und warum er der Meinung ist, dass in seiner Branche grad zu
viel gejammert wird.




Meine Highlights: 



Nicht reich, sondern glücklich sein zählt. 


Suche dir Sparring Partner! 


Seine Aufgabe: Mitarbeiter und Gäste im Herzen
berühren! 





Und so viel mehr! Haltet Stift und Zettel bereit, es gibt
viele golden Nuggets.




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Podcast. So werdet ihr immer über neue Folgen informiert! Über
likes und Kommentare freuen wir uns auch sehr!!!




Hab einen wundervollen Tag 




Deine Janina 


 


Hier erfährst du mehr über Alexander:


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Wir bieten vom Präsenzseminar bis zum Online Mentoring
Programm verschiedene Möglichkeiten an, um dich zu
unterstützen.





• Holistic EmPowerment Mentoring:




Klarheit - raus aus deinem Gedankenwirrwarr und deine
PS auf die Straße! Mit Definition deiner Zielkunden und
deiner Positionierung. 




Selbstbewusstsein - Alles was du brauchst ist da. Du
musst es dir nur noch glauben!  




Strategien - Von deinen emotionalen Meilensteinen hin
zur Vision und zu den ersten konkreten
Schritten.  




Netzwerk - Menschen, die auch in der Welt etwas
bewegen wollen. Sie sind in der HEP Community zu finden!
Sie werden dich auf deinem Weg unterstützen :-)



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deinen Mitmenschen umgehen kannst:


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