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"Handpulled Noodles erstmalig in Hamburg." 

"Im Souterrain ist noch Luft nach oben."

Schlagzeilen wie diese rückten das Konzept von Gründerinnen
Chinh Keyser und Thao Nguyen in das Licht der Hamburger
Gastro-Welt und allen Foodies.  Der extrem nahbare und
coole Instagram Account tut sein übriges, damit die Menschen
im Eppendorfer Weg 62 Schlange stehen, um eines der einfachen
und sehr gut gemachten Gerichte zu probieren. 

Intuitiv und ohne Businessplan realisierten sie sich ihren
Traum von einer Brand, die nicht nur gastronomisch
überzeugen, sondern auch einen Lifestyle vermitteln soll.
Jung, dynamisch, frisch, frech und auf den ersten Blick gar
nicht in eine Schublade passend: das ist CYN CYN.    

 In der heutigen Podcast-Folge darf ich Chinh begrüßen
und zu ihrem Werdegang befragen. 

Wie kommt jemand wie sie - Vollzeit als Head of Business
Development bei Asia Hung und alleinerziehende Mutter dazu
(nebenbei) einen Laden zu eröffnen?  

 "Der Wunsch war schon immer da," erzählt die 36 Jährige
und scheint selbst ein wenig überrascht zu sein, wie sich das
alles so entwickelt hat. Dabei ist eines Ihrer
Lebensweisheiten, der eigenen Intuition zu folgen. Das hat
sie getan! 

 Ihre Erkenntnisse aus der Eröffnung verrät sie am Ende
des Gesprächs und macht damit anderen Menschen Mut, den
eigenen Traum nicht zu vergessen. 

 Es hat unfassbar viel Freude gemacht, dieses Gespräch
zu führen, weil Chinh einfach sehr pur sie selbst ist.

In Zukunft werde ich wieder mehr Interviews machen, da es
auch für mich so spannend ist, dir einzigartige,
erfolgreiche, mutige und inspirierende Frauen,
vorzustellen. 

Happy Day dir und cyncyn! 

Deine Janina 

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„Wer steckt hinter CYN CYN? Interview mit Chinh Keyser #308“

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