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Was passiert, wenn der Stress mit serviert?

In dieser ehrlichen und persönlichen Folge erzähle ich dir von
einem Abend, der anders hätte enden können – wenn ein einziger
Satz anders gefallen wäre. Es geht um viel mehr als nur ein
Restaurant-Erlebnis. Es geht um Selbstführung. Um Präsenz. Und um
die Frage, was wir aus Druckmomenten machen – als Gast, als
Gastgeberin, als Mensch.

Du erfährst:

Warum ein einziger Satz Stimmung kippen kann

Was Unachtsamkeit im Service wirklich kostet

Wie Selbstführung sichtbar wird – oder eben nicht

Welche Alternativen es braucht, wenn es eng wird

Und warum Präsenz keine Esoterik, sondern Leadership ist

Diese Folge ist ein Plädoyer für Mini-Momente der Klarheit –
egal, ob du ein Team führst oder einen Abend begleitest.

 Alle Informationen zur Seminarreihe bei der DEHOGA
Hamburg:

 https://dehoga-hamburg.de/seminare/

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Hamburg)

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Souverän und stabil führen – Selbstführung als Schlüssel
(Online Webinar)

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Reinhören lohnt sich!

Ob mit oder ohne Team – Führung beginnt bei dir selbst. Lerne
dich in der Tiefe und mit radikaler Ehrlichkeit kennen, erkenne
deine Stärken und Dämonen. So lebst du DEIN Leben und nicht das,
was andere von dir erwarten. Werde beruflich und persönlich
unaufhaltsam!

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„Was passiert, wenn Stress mit serviert - Gästeschockmomente in der Gastronomie. #367“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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