Paul Decker u. Joshua Stagraczynski (Koer): Vom Genuss-Michel-Newcomer zum ersten Michelin-Stern
1 Stunde 7 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Monaten
In kürzester Zeit haben sie sich mit ihrem Restaurant Koer einen
Namen in der Hamburger Gastroszene gemacht. 2024 wurden sie mit dem
Genuss-Michel als „Beste Newcomer" ausgezeichnet, nur ein Jahr
später folgte der erste Michelin-Stern.
Namen in der Hamburger Gastroszene gemacht. 2024 wurden sie mit dem
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