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Beschreibung
vor 8 Monaten
In der ersten Folge von Foodsteps: Nachhaltigkeitsstorys aus dem
BZfE reist unser Host Sebastian in den Wuppertaler Stadtteil
Arrenberg. Hier wurde mit kreativen Ideen und gemeinschaftlichem
Engagement ein Vorzeigeprojekt für nachhaltige Ernährung im
Quartier entwickelt. Denn gutes Essen verbindet – und muss für
alle zugänglich sein!
Der heutige Gast ist „Zukunftsmacher“ Ulrich Christenn, ein
Theologe, Fundraiser und Stadtrat. Er berichtet sehr persönlich
von 15 Jahren Engagement auf dem Arrenberg: von einem
leerstehenden Supermarkt, der zum Begegnungsort mit
Nachbarschaftsküche wurde; davon, wie der Arrenberg jede Woche
1.000 Köpfe Salat erntet; dass Menschen mit Wurzeln in rund 80
Ländern gemeinsam Lebensmittel retten und kochen; und über die
Entstehung eines Wuppertaler Ernährungsrats.
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Ein Podcast aus dem Bundeszentrum für Ernährung
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