podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Food Facts – der Lebensmittelchemie-Podcast der TU Dresden Podcast
  4. Folge 22: Proteine – Bausteine des Lebens und gehypter Ernährungstrend
Ob Joghurt, Brot oder Riegel – im Supermarkt findet man heute
eine Fülle an Produkten, die mit einem hohen Proteingehalt
beworben werden. Eiweiß scheint zum Verkaufsargument geworden zu
sein. Doch Proteine sind weit mehr als ein Trend: Sie zählen zu
den zentralen Bausteinen des Lebens, übernehmen im Körper
vielfältige Funktionen und sind unverzichtbar für unsere
Ernährung. In dieser Folge von Food Facts werfen wir einen Blick
auf die chemischen Grundlagen von Proteinen, ihre Bedeutung für
unseren Organismus – und gehen der Frage nach, wie viel Eiweiß
wir tatsächlich brauchen.

Weitere Episoden

Folge 34: Ernährungsmythen Teil 2: Rohmilch, Parasiten, Chlorbleiche – nicht nachmachen!

Folge 34: Ernährungsmythen Teil 2: Rohmilch, Parasiten, Chlorbleiche – nicht nachmachen!

40 Minuten
vor 3 Wochen
Folge 33: Ernährungsmythen: Wissenschaft, Wunschdenken, Wunderglaube Teil 1: Detox, French paradox und Essen gegen Krebs

Folge 33: Ernährungsmythen: Wissenschaft, Wunschdenken, Wunderglaube Teil 1: Detox, French paradox und Essen gegen Krebs

38 Minuten
vor 1 Monat
Folge 32: Muss Wissenschaft kommunizieren? Eine Diskussion über Aufwand, Nutzen und Verantwortung.

Folge 32: Muss Wissenschaft kommunizieren? Eine Diskussion über Aufwand, Nutzen und Verantwortung.

48 Minuten
vor 2 Monaten
Folge 31: Sommer, Sonne, Biergarten: Zwischen Genuss und Klimastress - inkl. sensorischer Bierverkostung

Folge 31: Sommer, Sonne, Biergarten: Zwischen Genuss und Klimastress - inkl. sensorischer Bierverkostung

38 Minuten
vor 3 Monaten
Folge 30: Käse – Warum die meisten keine Löcher haben

Folge 30: Käse – Warum die meisten keine Löcher haben

41 Minuten
vor 4 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Folge 22: Proteine – Bausteine des Lebens und gehypter Ernährungstrend“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz