Kaffee rösten wie ein Profi

Wie entsteht aus einer unscheinbaren Bohne ein aromatisches
Meisterwerk? Kaffee-Experte Claude Stahel, bekannt als Coffeeman,
verrät, worauf es beim Rösten wirklich ankommt - von der perfekten
Temperatur bis zum entscheidenden Moment, wenn das volle Aroma
erwacht.