BierTalk Spezial 71 - Interview mit Cindy und Petra Elsenbast, den "Bierschwestern" aus Luzern in der Schweiz

BierTalk Spezial 71 - Interview mit Cindy und Petra Elsenbast, den "Bierschwestern" aus Luzern in der Schweiz

"Mich fasziniert vor allem eben die Geschichte beim Bier oder die Geschichte am Bier, die Geschichte der Menschheit und Bier"
1 Stunde 9 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Monaten
In dieser Folge reisen wir nicht nur bierisch, sondern auch
persönlich über die Alpen – direkt nach Luzern, wo die
Bierschwestern Cindy und Petra Elsenbast zu Hause sind. Zwei echte
Geschwister, die ihre Leidenschaft fürs Bier teilen, leben und
weitergeben – sei es als Biersommelièren, als Jurorinnen bei
internationalen Wettbewerben oder einfach als begeisterte
Botschafterinnen für Genusskultur mit Hopfen und Malz. Markus
trifft die beiden in Bamberg zum Gespräch – es geht um dunkle
Spezialbiere wie den "Finsteren Hubertus", um die Braukultur
zwischen Jura und Tessin, um Bierreisen durch Europa und
Südamerika, um Pairings mit Schokolade und Käse – und sogar um
Tauchausflüge mit Haien. Ein ebenso herzliches wie wissensreiches
Gespräch über Bier, Familie, Lebensfreude und die vielen Facetten
des Genusses – und eine große Einladung, die Schweiz einmal durch
die Bierbrille zu entdecken.

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