Kohlenhydrate: Freund oder Feind?

In dieser Episode von Fit Happens geht es um Kohlenhydrate.
"Pasta macht dick". Diese Aussage höre ich immer wieder aber was
ist an dieser Aussage daran? Wir thematisieren verschiedene
Mythen, wann man Kohlenhydrate essen sollte und weshalb Insulin
so ein wichtiges Hormon ist.


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Studie: Predicting mixed-meal measured glycaemic index in healthy
subjects


https://potet.nlr.no/files/documents/Fagforum-Potet/Filer/Ballance_et_al-2018-European_Journal_of_Nutrition.pdf


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(00:00) Intro


(01:17) Was sind Kohlenhydrate


(06:53) Gute und schlechte Kohlenhydrate


(10:20) Ketose & viszerales Fett


(16:47) Vor oder nach dem Sport Kohlenhydrate essen?


(23:41) Das schlechte Licht über den Kohlenhydraten


(31:47) Die Morgenroutine zum scheitern veranlagt


(35:00) Outro


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https://www.youtube.com/watch?v=rFNI2VHOzKI