#103 „Vom Schwarzwald in die Welt“ – mit Jens Müller von Schwarzwaldmilch

Wie gelingt der Spagat zwischen Regionalität und internationaler
Markenführung? Jens Müller, Geschäftsleiter Marke &
Eigenmarke bei Schwarzwaldmilch, spricht in dieser Folge von
Regalplatz über emotionale Markenführung, den
Boom gesunder Sortimente und die wachsende Bedeutung von
Platzierungsstrategien im Handel. Er erklärt, warum
Proteinprodukte im falschen Regal kaum Absatz finden, wie
Influencer dabei helfen können, neue Märkte zu erschließen – und
weshalb Milch trotz aller veganen Trends eine Zukunft hat.