Kraut-Essay Hopfen: Die stille Kraft einer unterschätzten Pflanze

Wir kennen ihn vor allem als die Seele im Bier – doch ist das nur
ein kleiner Teil seiner und dieser Geschichte. Denn er hat weit
mehr drauf, als nur für Schaum zu sorgen. Hopfen ist eine vitale
Kletterpflanze mit beruhigender Wirkung und echter Traumgarantie.
In dieser Folge geht es um seinen wahren Charakter, um das, was
jenseits von Kneipenkultur und Feierlaune liegt. Wir sprechen
darüber, warum er ein revolutionärer Bestandteil der Bierkultur
wurde, über seine unterschätzte Superkraft – und warum wir ihn
heute dringender brauchen denn je. In dieser Folge sprechen wir
darüber: Sein Wesen, das in Widerständigem ruht Seine botanischen
Besonderheiten Die Superkraft des Hopfens zwischen Braukessel und
Bettkante die einzigartige, weltumspannende Karriere einer
ursprünglichen Wildpflanze Hier findest du alle Infos zum Nachlesen
Martin Biendl / Dr. Christoph Pinzl: Arzneipflanze Hopfen.
Anwendungen, Wirkungen, Geschichte. 2007, erhältlich über das
Deutsche Hopfenmuseum https://www.hopfenmuseum.de/publikationen/
Auch spannend: Die thematisch passende Podcast-Folge 130 von “Kraut
im Ohr”: Alles was du über Kräuterbier wissen musst
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Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame
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Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes
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