BierTalk Spezial 69 - Interview mit Tobias, dem "Bierschoff" aus dem Mittelpunkt Frankens

vor 8 Monaten

"Und diese kleinen Körner hat man tatsächlich eingesammelt, die gemahlen und in diese Töpfe reingeworfen und dann mit erhitzten Steinen, so steinbiermäßig, hat man das dann gekocht"

1 Stunde 19 Minuten

73.2 MB

Podcast

Podcaster

BierTalk

Gespräche über und beim Bier

Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 8 Monaten

Ein Ornat in Rot und Weiß, ein Stab mit Glocke und Trichter, ein
halber Liter Segen – in dieser BierTalk-Folge wird es mystisch,
wortgewaltig und unglaublich unterhaltsam. Zu Gast ist Tobias, auch
bekannt als der Bierschoff, der mit Hingabe und Humor seit über
zehn Jahren das Bier und seine Kultur zelebriert. Wir sprechen über
Offenbierungen, salbungsvolle Zeremonien, Bockbiere mit Weihrauch –
und über eine Pilgerreise nach Göbekli Tepe, einem der ältesten
Orte der Biergeschichte. Zwischen spiritueller Tiefe und
fränkischer Trinkfestigkeit: eine Folge, die Geist und Gaumen
gleichermaßen erfreut...