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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul Podcast
Folge 2.12 - Zukunft des IPA - Staffel-Finale

Folge 2.12 - Zukunft des IPA - Staffel-Finale

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul vor 1 Jahr

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1:41:42

Im großen Finale unserer zweiten Staffel blicken wir gemeinsam
auf die Zukunft des IPAs.

Wir sprechen über neue Entwicklungen wie Thiole, GMO-Hefen,
regionale Zutaten und fragen uns: Wie viel Terroir steckt noch im
IPA? Dazu beantworten wir spannende Hörerfragen, verkosten
Hörerbiere und teilen unsere Highlights der letzten Monate.
Hopfig, ehrlich und zukunftsorientiert!

Viel Spaß beim Zuhören!

Cheers Paul und Flo

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitelmarken

00:00–Zitat: Die Zukunft des IPA-Brauens

07:57 Speakpipes

22:03–Zukunftsperspektiven für IPAs

37:56–Terroir im Bier und regionale Einflüsse

46:24-Substile und die Zukunft des IPA

01:01:34–Rückblick auf Staffel 2

01:16:15–Zusammenarbeit mit Störtebecker und Community SUD

01:33:04–Bier des Monats und Ausblick auf die nächste Staffel

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Quellen

[1]
https://brausupply.com/blogs/learn-to-brew/tracing-the-history-of-ipa-india-pale-ale?srsltid=AfmBOoqyutVLuFmFJToiD3BlJCsJY6TpJeZHRq5dSSlUKvDTauB23MCU

[2] The Locksmith: Utilizing Bioengineered Yeast

https://scottjanish.com/the-locksmith-utilizing-bioengineered-yeast-and-high-bound-thiol-precersour-hops-and-phantasm-powder-to-thiol-drive-beer/#:~:text=bound%20thiols%20with%20active%20beta,longer%20at%20the%20same%20time

[3] Thiols: An Introduction

https://topcrop.co/thiols-an-introduction#:~:text=Another%20way%20thiols%20really%20shine,the%20hop%20supply%2C%20or%20the%C2%A0planet

[4] De Garde - De Purple

https://www.belgoshop.de/p/de-garde-the-purple-us