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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul Podcast
Folge 2.BE13 - Holger Eichele - Hauptgeschäftsführer Deutscher Brauer-Bund

Folge 2.BE13 - Holger Eichele - Hauptgeschäftsführer Deutscher Brauer-Bund

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul vor 1 Jahr

0:00

44:52

In dieser Folge von Bierexperten im Rampenlicht ist Holger
Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, bei
uns zu Gast.

Gemeinsam sprechen wir über die Bedeutung von Hobbybrauern und
Biersommeliers, das Reinheitsgebot, neue steuerliche Regelungen,
das veränderte Konsumverhalten, Nachhaltigkeit und viele weitere
aktuelle Herausforderungen im Biermarkt.

Cheers

Paul & Flo

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitelmarken

00:00-Einführung in die Herausforderungen der Brauwirtschaft

06:21-Die Bedeutung des Deutschen Brauer Bundes

09:02-Die Entwicklung der Hobbybrauerszene

14:56-Die Rolle der Biersommeliers in der Bierkultur

21:09-Das Reinheitsgebot und seine Relevanz

26:04-Herausforderungen und Ausnahmen im Brauwesen

30:39-Politische Rahmenbedingungen und Unterstützung für
Brauereien

33:32-Der Rückgang des Bierkonsums und neue Trends

40:51-Rubrik-3-2-1

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kann.

Quellen

[1] Zitat

https://brauer-bund.de/pressemitteilungen/resilienz-in-einem-fordernden-markt/

[2] Deutscher Brauer-Bund

https://brauer-bund.de/