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  4. David gegen Goliath
Österreichs Privatbrauereien sorgen sich um die Unabhängigkeit
einer ihrer wichtigsten Zutaten, der Braugerste. Welche Rolle das
europäische Patentamt dabei spielt, und warum man dem
internationalen Mitbewerber dennoch Raum und Zeit in der eigenen
Kampagne schenkt, das erklärt Nikolaus Riegler, Eigentümer und
Geschäftsführer der Hirter Privatbrauerei.

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Woher kommt eigentlich das ganze extra Protein in Joghurt und Co?

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„David gegen Goliath“

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