#21 Heute ess ich vernünftig! …aber dann kam 16 Uhr - Heisshunger!

Kennst du das Gefühl, tagsüber kaum Hunger zu haben und abends
die Vorratskammer leer zu essen? Dann bist du nicht allein! Und
ganz besondern nicht als Frau in den Wechseljahren. 


In dieser Folge geht’s um die enge Verbindung zwischen
Blutzucker, Insulin und deinem Essverhalten. Ich erkläre, wie
dein Körper dich austrickst, wenn du ihm tagsüber zu wenig gibst
und warum das oft in Heißhunger und schlechter Laune endet. Das
tolle Beispiel von Petra zeigt: Manchmal reicht Wissen über den
eigenen Blutzucker, um endlich aus der Spirale rauszukommen.
Deswegen gibt’s heute keine Kalorienzähler-Tipps, sondern echte
Einblicke in deinen hormonellen Alltag.  


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QUELLEN: 


Anderson (1998): Chrom und
Insulinempfindlichkeit – J. of the American College of Nutrition


Johnston et al. (2005): Apfelessig senkt
Insulinreaktion – Eur J Clin Nutr


Khan et al. (2003): Zimt senkt Blutzucker –
Diabetes Care


Hall et al. (2021): Insulin, Hunger &
Bauchfett – AJCN