Folge 2.BE12 - Ulf Hofferbert - VHD und HHBT

In dieser Folge sprechen wir mit Ulf Hofferbert, einem
leidenschaftlichen Hobbybrauer mit jahrzehntelanger Erfahrung. Er
nimmt uns mit zu seinen Anfängen, erzählt von seinen
Bierkreationen und seinem Engagement im Verein der Haus- und
Hobbybrauer (VHD).


Außerdem geht es um die Haus- und Hobbybrauertage 2025 in
Tettnang, das 30-jährige Jubiläum des VHD – und die Frage, warum
Hobbybrauen weit mehr ist als nur ein Zeitvertreib.


Persönlich, unterhaltsam und voller Bierleidenschaft!


Cheers


Paul & Flo


Kapitel


00:00-Zitat_Einführung in die Haus- und Hobbybrauertage


02:45-Vorstellung des Gastes Ulf Hofferbert


05:59-Ulf's Brauerfahrung und der VHD


11:36-Verkostung des Black IPA


19:44-Die Anfänge des Hobbybrauens und persönlicheGeschichten


34:35-Die Evolution der Brauanlage


01:06:34-Die Rolle der Hobbybrauergemeinschaft


01:10:15-Der VHD: Geschichte und Ziele


01:22:04-Organisation der Haus- und Hobbybrauertage


01:32:47-Das 30-jährige Jubiläum des VHD


01:35:45-Ausblick auf die kommenden Haus- undHobbybrauertage


01:50:35-Die Faszination des Hobbybrauens


01:53:24-Rubrik 3-2-1


Shownotes / Quellen / Transkript


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Quellen


[1] Zitat


https://www.hausgebraut.de/haus-hobbybrautage/haus-hobbybrautage/65-haus-und-hobbybrautage


[2] Insta Ulf Hofferbert


https://www.instagram.com/kellerbraeu/


[3] Webseite Ulf Hofferbert


https://www.hofferbert-ebstorf.de/


[4] VHD


https://www.hausgebraut.de/