Die Mühle ist wichtiger als die Maschine

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3 Minuten
Podcast
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Beschreibung

vor 5 Monaten
In dieser Folge dreht sich alles um die Kunst des Mahlens. Claude
Stahel - The Coffeeman - erklärt, warum die Kaffeemühle das
wichtigste Tool für echten Genuss ist. Von nostalgischen Handmühlen
bis zur präzisen "Kommandantenmühle" der Third-Wave-Szene: Wer
perfekten Kaffee will, beginnt beim Mahlgrad. Warum die Mühle
wichtiger ist als die Maschine? Hör rein und finde es heraus.

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