024 | Monia Piccini über Sangiovese und ihr Märchenschloss

In dieser Folge nehme ich dich mit ins Herz des Chianti Classico –
direkt nach Panzano, auf das wunderschöne Weingut Il Palagio di
Panzano. Gemeinsam mit Monia Piccini, der charmanten Winzerin und
Gastgeberin, stoßen wir mit einem Glas Chianti Classico 2020 an –
einem besonderen Wein aus einem unvergesslichen Jahr. Monia erzählt
mir ihre sehr persönliche Geschichte: von ihrer Kindheit auf dem
Weingut, von der Liebe zu ihrem Mann Franco, der wortwörtlich „aus
demselben Stein“ gemacht ist, und davon, wie die beiden das
historische Anwesen samt Weinbergen in ein echtes Herzensprojekt
verwandelt haben. Es geht um Terroir, Sangiovese, die Magie des
Conca d’Oro, und darum, was es wirklich bedeutet, Wein mit Seele zu
machen. Du erfährst, warum der Rosato „Aldemara“ ihrer Großmutter
gewidmet ist, was hinter dem emotionalen Chianti Classico Gran
Selezione „Le Bambole“ steckt – und warum ein Garten mit Bohnen,
ein Pool mit Aussicht und ein bisschen Steinbruch-Feeling zum
Winzerleben dazugehören. Klingt romantisch? Ist es auch – aber
gleichzeitig absolut echt und harte Arbeit. Diese Folge steckt
voller Emotion, Leidenschaft für Weinbau, echter Toskana-Vibes und
natürlich: ganz viel Chianti Classico!